Ingredients
- Whole Wheat Noodles (100g)
- Mushrooms (2 pieces)
- TVP (½ cup)
- Onions (1 piece)
- Salt (1 teaspoon)
- Black Bean Sauce (2 tablespoons)
- Molasses (1 tablespoon)
- Nutritional Yeast (1 tablespoon)
- Olive Oil (1 tablespoon)
- Water (1 cup)
Method
- Stir-fry onions, mushrooms, TVP, nutritional yeast, black bean sauce, molasses, salt and olive oil for a few minutes.
- Add water and cook for 3-5 minutes, then turn off the heat.
- Add whole wheat noodles and mix well.
- Place desired garnishes on top.
材料
- 全麦面（100克）
- 香菇（2 粒）
- 植物组织蛋白（½ 杯）
- 洋葱（1 粒）
- 盐（1 茶匙）
- 黑大豆酱（2 汤匙）
- 黑糖蜜（1 汤匙）
- 营养酵母（1 汤匙）
- 橄榄油（1 汤匙）
- 水（1 杯）
方法
- 炒洋葱，香菇，植物组织蛋白，营养酵母，黑大豆酱，黑糖蜜，盐和橄榄油几分钟。
- 加入水，煮3-5分钟，然后关火。
- 加入全麦面，拌均匀。
- 加上装饰菜。
