Cold Noodles Recipe

Ingredients

Sauce

• Water (400ml)
• Lemon Juice (4 tbs)
• Soy Sauce (4 tbs)
• Black Bean Sauce (1 tbs)
• Nutritional Yeast (1 tbs)
• Sesame Oil (½ tsp)

Garnishes

• Cucumber (Some)
• Nori Seaweed (Some)
• Sesame Seeds (Some)

Method

1. Mix sauce ingredients well and set aside.
2. Place cooked noodles in a bowl and pour cooled sauce over it.
3. Top with garnishes.

材料

酱

• 水（400 毫升）
• 柠檬汁（4 汤匙）
• 酱油（4 汤匙）
• 黑大豆酱（1 汤匙）
• 营养酵母（1 汤匙）
• 芝麻油（½ 茶匙）

装饰菜

• 黄瓜（适量）
• 紫菜（适量）
• 芝麻籽（适量）

方法

1. 将酱料拌均匀，备用。
2. 将煮熟的面放入碗里，倒入冷却的酱。
3. 加上装饰菜。